Sformatino di Riso Basmati con Agnello per cani

 

Sformatino di Riso Basmati con Agnello

Sformatino di Riso Basmati con Agnello

Questa ricetta è stata creata per la partecipazione all’evento Cucina da Cani su Cronache Animali di Rai 2. La necessità di trovare un qualcosa di buono e gradevole al gusto, visto il giudizio insindacabile del cane giudice assaggiatore, e al contempo sano, nutriente e adatto anche a cani soggetti ad intolleranze alimentari ( come sono i miei), e che abbia anche un risultato estetico, mi ha fatto venire l’idea di uno sformatino…. insomma si va in televisione, la forma conta!! Continua a leggere

Biscotti di Riso con carote e parmigiano

biscotti per cani di riso

Biscotti di Riso

I biscotti di riso sono nati da un ricordo: le pappine di svezzamento che preparavo ai miei
bambini. La loro preferita era quella di riso, carote e parmigiano ecco perché ho provato a realizzare uno snack spezzafame dal sapore sapido, semplice e digeribile che devo dire è stato graditissimo.

In più è una ricetta OTTIMA per gli intolleranti al glutine.  Continua a leggere

Riso alla curcuma, tacchino e zucchine – (Ricette da Cani)

riso alla curcuma tacchino zucchine

Riso alla Curcuma tacchino e zucchine

La curcuma proviene dall’India e deriva da una pianta dalle foglie lunghe e ovali che è conosciuta anche come zafferano delle indie. Dalla radice di questa pianta si estrae la spezia: la radice viene fatta bollire e poi seccare, infine viene schiacciata per ottenere una polvere fine e gialla. I benefici della curcuma sono conosciuti da migliaia di anni Le sue proprietà benefiche sono possibili grazie agli elementi che contiene: la curcumina,  il potassio, la vitamina C. La curcuma ha proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e immunostimolanti.

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Risotto zucca e fegatini per cani

risotto zucca e fegatini

Risotto Zucca e Fegatini

Risotto Zucca e Fegatini: l’autunno in ciotola.
La zucca è un ottimo alimento  con un buon apporto di vitamine A e C, povera di grassi, antinfiammatoria e antiossidante, ben cotta ha funzioni astringenti da non sottovalutare e aiuta in caso di problemi gastrointestinali.
Un buon sapore dolce per il nostro amico a 4 zampe. Continua a leggere