Penne Integrali al Tacchino in salsa Yogurt – (Ricette da Cani)

penne integrali ricette da cani
Penne Integrali in salsa yogurt

Il caldo afoso di questi giorni estivi richiede proprio cibi freschi da mangiare. La salsa allo yogurt con l’aggiunta di un piccolo mazzetto di erbe aromatiche rende questa ricetta appetitosa e rinfrescante allo stesso tempo.

L’ulteriore aggiunta di un pezzettino di zenzero tritato oltre a dare al pasto un sapore fresco aiuta a velocizzare la digestione. Lo zenzero infatti è un ottimo digestivo con proprietà antiossidanti e le sue grandi virtù antiematiche lo rendono un calmante contro la nausea tanto da aiutare naturalmente a combattere l’eventuale mal d’auto del nostro peloso durante i viaggi.

INGREDIENTI

  • PENNE INTEGRALI GIA’ COTTE;
  • MACINATO DI TACCHINO (o altra carne );
  • MEZZO BARATTOLO DI YOGURT BIANCO INTERO;
  • 1 CAROTA BOLLITA;
  • UN MAZZETTO DI ERBE AROMATICHE (1 foglia di basilico-1 rametto di prezzemolo- una costa di sedano-1 foglia di salvia, ma potete utilizzare quelle disponibili in casa o nei vasi sul balcone);
  • UN PICCOLO PEZZETTINO DI RADICE DI ZENZERO FRESCO GRATTUGIATO;
  • 1 CUCCHIAIO ABBONDANTE DI OLIO DI OLIVA.
penne integrali per cani
penne integrali in salsa yogurt

 

PREPARAZIONE:

Iniziate facendo cuocere la carne macinata in un padellino antiaderente a cui avrete aggiunto una piccola tazzina di acqua, schiacciate un po’ la carne per formare un grande hamburger che cuocerete sui due lati aiutatevi a girarlo con una paletta. Nel frattempo preparate la salsa di yogurt : tritate finemente al coltello il mazzetto aromatico e aggiungete allo yogurt che avrete messo in una ciotola; unite lo zenzero fresco grattugiato, l‘olio e mescolate bene. Prepariamo la ciotola : unite la carota affettata alle penne integrali e alla carne cotta ridotta in pezettoni quindi condite il tutto con la salsa di yogurt preparata.

CONSIGLIO CULINARIO:

la salsa di yogurt così preparata con l’aggiunta di sale, un pezzettino di aglio tritato e un cucchiaio di maionese è un delizioso accompagnamento per un genuino kebab casalingo di carne e verdure grigliate con pane arabo, per una speciale cena bipede.

Potete trovare le quantità adeguate al vostro cane in questo articolo:  Quanto cibo casalingo dare al nostro cane?

 

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