MAIALE ALLE MELE – HOMEMADE DOG FOOD

 

MAIALE ALLE MELE ….. questa pappa quotidiana gustosissima piacerà anche al cane più snob !!! La preparazione di questa ciotola richiede pochissimo tempo e il suo gusto agrodolce conquistarà il vostro amico di zampa. La carne di maiale viene di solito raccomandata per i cani intolleranti e con problemi digestivi e risulta molto digeribile.

INGREDIENTI:

  • LONZA DI MAIALE
  • 1 SPICCHIO DI MELA
  • 1 CAROTA
  • POLENTA PRECOTTA
  • OLIO DI GIRASOLE

PREPARAZIONE:

Prendete la lonza di maiale e cuocetela alla piastra a fuoco basso dopo averla tagliata a cubetti o in alternativa in un padellino antiaderente con mezza tazzina di acqua (ricordo che la carne di maiale va cotta sempre molto bene a tutto spessore per evitare la pseudorabbia e la trichinella)

Insieme alla carne di maiale mettete a grigliare anche qualche fettina di mela che così prenderà il sapore della carne (se decidete di cuocere in padella mettete le mele quasi a fine cottura altrimenti avrete delle mele cotte).

Nel frattempo mettete a bollire una carota a fettine in un pochino di acqua, quando è cotta frullate il tutto e mettete da parte (utilizzando l’acqua di cottura verranno recuperati anche i sali minerali).
In un pentolino fate bollire poca acqua e mettete della farina di polenta precotta (cuoce in pochi minuti), girate velocemente con una frusta per non fare grumi, e rovesciate il tutto su un piatto per far freddare. Tagliate a cubetti.

MAIALE CON LE MELE
MAIALE ALLE MELE

A questo punto assemblate la ciotola aggiungendo un cucchiaino di olio et voilà la pappa è servita !!!

NOTA: qualora il vostro cane sia intollerante al mais, la polenta potrà essere sostituita da una altra fonte di carboidrati (riso farro orzo patate) senza che la ricetta ne risenta in alcun modo.

Se il vostro cane sembra amare particolarmente il gusto agrodolce potete sostituire le mele con un altro tipo di frutto controllate quale frutta è adatta al cane.

 

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